10 ans d'histoire, plus de 100 produits à découvrir
Après 10 ans de recherche et développement, en 2026 nous avons ouvert notre première boutique dans la Vila Madalena à São Paulo pour présenter au public notre recherche qui dépasse les fermentations traditionnelles bien connues, approfondissant la technique avec des ingrédients locaux jamais envisagés auparavant comme fermentés. Nous parlons de vins de fruits natifs, de missôs et shoyus de céréales et graines autres que le soja, ainsi que des applications gastronomiques qui attirent n'importe quel chef du monde entier pour goûter et découvrir.
Découvrez Notre MenuNous sommes la compagnie des Fermentés
Chaque visite chez Caffino est conçue autour d'un excellent café, de saveurs fraîches et d'une atmosphère accueillante. Des grains soigneusement torréfiés aux boissons et plats préparés avec attention, nous soignons chaque détail pour que vous puissiez ralentir, vous détendre et profiter de moments qui méritent d'être mémorisés.
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