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Noite coreana com Dona Myung

Noite coreana com Dona Myung

Jantar harmonizado

Quarta, 15 de Jul às 19:00
R. Isabel de Castela, 314 - Vila Madalena, São Paulo - SP, 05445-010, Brasil
Chás, infusões & Coquetelaria

Chás, infusões & Coquetelaria

Aprenda a utilizar chás, ervas-mate e infusões na criação de coquetéis contemporâneos. Em um...

Quinta, 13 de Ago às 19:00
Fermenta Loja & Bar - São Paulo/SP
Coquetelaria contemporânea sem álcool

Coquetelaria contemporânea sem álcool

Curso intensivo de coquetelaria sem álcool com foco em tendências, matcha, chás, botânicos e...

Segunda, 14 de Set às 19:00
Fermenta Loja & Bar - São Paulo/SP

Aulas

Vegetais fermentados

Vegetais fermentados

Aprenda a fermentar vegetais sem vinagre, com sal, tempo e microrganismos naturais. Produza...

Sábado, 01 de Ago às 10:00
Escola Fermentare - São Paulo/SP
Hidromel artesanal

Hidromel artesanal

Aprenda a fazer hidromel artesanal, da preparação do mosto até a fermentação e o envase. Uma...

Domingo, 06 de Set às 10:00
Escola Fermentare - São Paulo/SP
Koji e derivações criativas

Koji e derivações criativas

Aprenda a cultivar e aplicar o fungo koji em receitas criativas com ingredientes brasileiros...

Sábado, 26 de Set às 10:00
Escola Fermentare - São Paulo/SP
Produção de missô e shoyu

Produção de missô e shoyu

Produza seu próprio missô e shoyu seguindo a técnica ancestral, com a utilização do koji.

Sábado, 24 de Out às 10:00
Escola Fermentare - São Paulo/SP
Vermute em casa

Vermute em casa

Este curso presencial é uma imersão dedicada à criação de vermutes artesanais, explorando os...

Sábado, 05 de Dez às 10:00
Escola Fermentare - São Paulo/SP

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